寒くなってきて、おうちで過ごす時間も増えました。
おうちで何をするか迷う日々ですが、我が家ではおやつ作りは鉄板！
作って楽しい、食べて美味しいといいことづくし！
そんな我が家で作った、かわいいおやつのおはなし。
トムとジェリーの穴あきチーズケーキをつくってみた
こんな可愛いシリコンモールドを見つけました。
まるでトムとジェリーに出てくるチーズみたい！
あまりの可愛さにポチッとしてしまいました。
「あれぇ、チージュだー！」と詩。
このかわいいモールドを使ってまるでチーズなチーズケーキをつくりたい！
ということで、ふたりでつくっていこう！
冷やし固めるタイプのチーズケーキを作ります。
ゼラチンを入れるのと、トムとジェリーのチーズケーキを目指すために黄色の食用着色料を入れるのがポイント！
材料を入れてまぜまぜするだけ！
昔はまぜまぜするのも危なっかしいなって思っていたけれど、いまや左手を添えて混ぜられるように！
「ちーじゅけーきにならないね」と詩。
まぜまぜだけではならないんだよね。
さて、混ぜ終わったら黄色の着色料を。
控えめに入れてみたけれど、思ったより大胆に入れてみてもよいかも。
黄色い方がアニメっぽくてかわいいよね！
ぐるぐる混ぜていい感じのカラーになりました。
チーズを溶かしたような色だ！
ここにふやかしたゼラチンを入れてまぜまぜ。
モールドに入れてあとは3時間ほど冷蔵庫で冷やし固めるだけ！
固まったあとは食べる前にモールドから外して、冷蔵庫で解凍する感じです。
チーズケーキと紅茶でおやつタイム！
見た目が可愛すぎる…！
まるでアニメに出てくるチーズ！！
半解凍で食べると、しゃりしゃり食感！
とてもさっぱり爽やかな酸味でおいしい！
チーズケーキというより、ヨーグルトケーキっぽいかも。
ヨーグルトが多すぎたのか、チーズが少なかったのか…
これはこれで美味しいけど、チーズケーキとして楽しむなら、もう少しチーズ感足した方がいいかも！
詩もしゃりしゃりおいしそう！
でもちょっと固かったかな？
冷凍庫から出して30分〜1時間ほど解凍した方がよかったかも？
でもすごくおいしかったみたいで「チージュおいしー！」と大満足でした
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冷凍庫から出してすぐはアイスケーキのようなひんやりシャリシャリ食感
冷蔵庫で柔らかくするとなめらか食感になります。
どっちも美味しい！
わたしは半解凍から食べ始めて食感のグラデーションを楽しんでいます。
けっこうさっぱりした味だったので、次作るときはヨーグルト少なめ、バニラエッセンスいれてみようかな。
ミスチーのような感じになるかも？
いろいろアレンジしながら楽しみたいと思います！
